Die Initiative Gastronomie Untermain e.V. ist ein Zusammenschluß von regionalen Gastronomen, um gemeisame Interessen nach außen hin zu vertreten und zu stärken, vom kollegialen Erfahrungsaustausch und gegenseitiger Aushilfe zu profitieren, sowie mit Spendenaktionen anderweitig zu helfen und durch Werbeaktionen (z.B. Bonuskarte 2022) die eigene Gemeinschaft zu stärken.